วันที่ 27 สิงหาคม 2563
องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปรัง ได้จัดทำโครงการฝึกอบรมส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่และการแปรรูปไข่เป็ดอย่างกรรมวิธีการผลิต ณ องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งปรัง หมู่ 10 ตำบลทุ่งปรัง โดยมีประชาชนในตำบลทุ่งปรังเข้าร่วมอบรมทั้งหมด 32 คน เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจถึงวิธีการ ขั้นตอนการเลี้ยงเป็ดพันธุ์ไข่ให้ถูกต้องให้กับประชาชนและรวมถึงการแปรรูปไข่เป็ดในรูปแบบต่างๆ รวมทั้งเพื่อส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงเป็ดพันธ์ไข่ให้กับประชาชนในตำบลทุ่งปรัง ให้มีอาชีพรายได้เลี้ยงตนเอง เป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว อีกทั้งทำให้ประชาชนมีเป็ดไข่บริโภคในครัวเรือน รวมถึงให้ประชาชนได้รับเป็ดพันธุ์ไข่ไปเลี้ยงเป็นต้นแบบในการฝึกอาชีพการดำเนินงานตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง